В результате нагрева, материалы, из которых изготовлено дно, расширяются, и ровное дно немного выгибается. Чтобы предотвратить подобное явление дно традиционной кухонной посуды должно быть слегка выгнуто. Огромным недостатком такой конструкции является непостоянный контакт конфорки и посуды, что зачастую приводит к подгоранию пищи и потере энергии.
Занимаясь разработкой кухонной утвари долгие годы, BergHOFF Worldwide вложил много времени и средств в изучение нашей культуры приготовления и потребления пищи. Совершенно ясно, что для сохранения здорового образа жизни необходимо готовить безопасным для здоровья образом и употреблять исключительно здоровую пищу.
Поскольку в нашем названии содержится слово "Worldwide" (Всемирная), сложно обвинить нас в ложной скромности. Она и не нужна. BergHOFF - это имя, которое знакомо обитателям всех шести континентов. Это еще одна причина, по которой мы задаем тон в международной пищевой промышленности.
Этот метод приготовления рекомендуется для свежих овощей. Поскольку овощи на 20-80% состоят из воды, их можно готовить в собственном соку, сохраняя полезные вещества.