Инструкция
Уважаемый покупатель!
Мы рады, что из всего изобилия посуды Вы выбрали скороварку «BergHOFF». Мы надеемся, что знакомство с нашей посудой будет для Вас приятным при соблюдении определённых правил эксплуатации.
Получение давления пара и поддержание его в скороварке достигается путем ее герметического закрытия. Однако скороварка более сложна в употреблении, чем обычная кастрюля, поэтому уход за ней должен быть тщательным, обращение более аккуратным, а правила, приведенные в этой инструкции, должны всегда и обязательно выполняться.
ВОК (КАЗАН)
Известный в Восточной Азии более 3000 лет, вок является одновременно большой глубокой сковородой в форме полусферы, кастрюлей и фритюрницей. Сегодня вок уверенно становится представителем универсальной посуды, в которой можно приготовить любые блюда: он используется для обжаривания, фритюрования, запекания, варки и недолгого тушения самых разных продуктов. Жар в воке распределяется равномерно, причем закругленные края способствуют быстрой конденсации влаги. Кушанье готовится только при соприкосновении с дном вока, в то время как остальные компоненты по краям остаются в разогретом состоянии. Конструкция вока позволяет быстро приготовить пищу в малом количестве жира, что способствует экономии энергии, помогает сохранить витамины и цвет продуктов.
Вок идеален для приготовления низкокалорийных блюд из мяса, рыбы и овощей. Его коническая форма и дно небольшого диаметра вынуждают постоянно перемешивать пищу, поэтому масла требуется совсем немного, а быстрая жарка сохраняет в продуктах максимум полезных веществ.
Варка на пару выгодно отличается от традиционного способа, так как продукты не соприкасаются с кипящей водой. Тем самым исключается вымывание из продуктов необходимых организму витаминов и минеральных веществ и не образуются канцерогены. Таким образом, это самый бережный способ приготовления пищи. Именно в нем заключается секрет долголетия некоторых народов Кавказа и Средней Азии, в рационе которых как раз и преобладают паровые блюда: манты или хинкали, курзанаш или паровые котлеты.
Внесенное в Книгу Гиннеса как самое скользящее вещество, фторополимерное покрытие (полимер политетрафторэтилен) на протяжении 50 лет царствовало на рынке посуды.
К поверхности такого покрытия ничего не прилипает. Оно имеет самый низкий коэффициент трения из всех твердых материалов (даже меньше, чем у тающего льда) и не смачивается ни водой, ни жирами. Однако, оказалось, что при ее производстве использовалась вредная для человека и природы PFOA кислота (ПФОК - перфлюорооктановая кислота). В 2006 году американское федеральное агенство по защите окружающей среды (ЕРА) наложило запрет на ее использование и производство.
Компания «BergHOFF Worldwide» в 2007 году заявила о своих интересах в развитии недорогого сегмента рынка и создании новой линии продукции «Cook&Co», рассчитанной на покупателей среднего достатка. При создании этой линии сохранился традиционный подход компании – оптимальное соотношение цены и качества.
Начиная чистить посуду, всегда протирайте ее мягкой тряпочкой. Фарфоровую столовую посуду необходимо поставить в раковину, выложенную мягкими полотенцами. Налейте теплой воды и добавьте мягкое моющее средство. Некоторые специалисты рекомендуют детский шампунь: он мягкий и не оставляет пленки. Сполосните фарфор ¼ чашки водного раствора уксуса и дайте ему высохнуть. Не используйте абразивный порошок и стальную мочалку!
После использования посуды из хрусталя сполосните ее сразу же, как только это будет возможно!
Мы рекомендуем очищать Ваш хрусталь вручную, поскольку высокая температура и абразивные чистящие средства могут его повредить. Если Вы ставите хрустальную посуду в посудомоечную машину, убедитесь, что используется очень бережный режим и мягкое моющее средство.
Статьи
Разработка сайта
(067) 70-111-00, (044) 451-61-70